Skontaktuj się z nami

Mamy lokalny produkt z gęsiny !!!

Mamy lokalny produkt z gęsiny !!!
Page 130
Zajęcia obrazek

Mamy lokalny produkt z gęsiny !!!

W tym roku GCK zaprosiło Koła Gospodyń Wiejskich, Sołtysów oraz Sołectwa do kulinarnej rywalizacji na „Najlepszy produkt lokalny w gminie Jerzmanowa”. Jury złożone z lokalnych restauratorów w składzie: 

  1. Tadeusz Dąbrowski – Przewodniczący (znany głogowski restaurator, współwłaściciel niezwykle klimatycznej restauracji „Mamma Mija” przy ul. Balwierskiej 39; uczył się i praktykował u włoskich mistrzów regionalnej kuchni
  2. Agnieszka Dąbrowska – właścicielka restauracji „Mamma Mija” przy ul. Balwierskiej 39;
  3. Henryk Bartkowiak – znany lokalnie właściciel restauracji „Złota Podkowa” w Jerzmanowej
  4. Dawid Kasprzak – szef kuchni w Gospodzie Głogowskiej

podjęło się trudnej oceny kulinarnych arcydzieł. 

W szranki stanęło 8 drużyn i 8 niezwykłych pomysłów na gęsinę:

  1. KGW Jaczów – serwowały uszka z farszem z gęsiny i barszczem czerwonym na zakwasie
  2. KGW Smardzów – pasztet z gęsi oraz różności zaradnej gospodyni
  3. Rada Sołecka wsi Maniów –pampuchy z wybieganej gęsi z sosem żurawinowym i konfiturą z czerwonej cebuli
  4. KGW w Gaikach – gołąbki z gęsiną i ryżem w kapuście włoskiej z sosem grzybowym
  5. KGW w potoczku –kiełbasę z gęsiny
  6. Sołectwo Modła – pieczone gęsie udka z karmelizowanymi buraczkami na poduszce puree z warzyw korzeniowych
  7. Sołtys wsi Kurowice Andrzej Kochany – pieczoną gęś z jabłkiem, gruszką i pigwą
  8. KGW „Anna” w Kurowicach – z roladą gęsią z omletem

Po wspólnych obradach wyłoniono bezkompromisowego zwycięzcę i kolejne miejsca na podium. Certyfikat najlepszego produkty lokalnego z gęsiny otrzymało Sołectwo Maniów za „Pampuchy z wybieganej gęsi z sosem żurawinowym i konfiturą z czerwonej cebuli”. Potrawa ta utożsamiana będzie z gminą Jerzmanowa i organizowanym Świętem Niepodległości. Będzie wizytówką organizowanych imprez i rozpowszechnianym przepisem wśród gości odwiedzających gminę.  II miejsce zajęło KGW Smardzów, a III miejsce KGW Gaiki. 

Zobacz więcej

Informujemy, że 24 grudnia 2020 r. Gminne Centrum Kultury w Jerzmanowej jest nieczynne. Wracamy zaraz po...

Zdrowych, pogodnych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia. Miłości. Ciepła. Bliskości. Wiary, która odmieni nasze serca. Nadziei...

Już są! Kalendarze na 2021 rok wydane w ramach konkursu fotograficznego „Jerzmanowa w architekturze zaklęta”. Jeśli...

Kochani aktualizujemy godziny wizyt Orszaku św. Mikołaja! Od poniedziałku 14 grudnia zmieniają sie godziny startu w...

Projekt „Kreatywni, wolni od uzależnień” dobiegł końca. Do udziału w warsztatach ceramicznych, plastycznych i „kreatywnego papieru”...

Święta to magiczny czas wypełniony magicznymi postaciami. Dziś zrobimy skrzata z filcu technicznego. Taką postać możemy...

GCK Jerzmanowa
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.